La comida basura o comida chatarra contiene, por lo general, altos niveles de grasas, sal, condimentos o azúcares(que estimulan el apetito y la sed, lo que tiene un gran interés comercial para los establecimientos que proporcionan ese tipo de comida) y numerosos aditivos alimentarios, como el glutamato monosódico (potenciador del sabor) o la tartracina(colorante alimentario).
Potencialmente todos los alimentos son perjudiciales para la salud si se abusa de su consumo, pero los que se consideran comida basura lo hacen en mayor medida por necesitarse menores cantidades para producir efectos adversos, o por consumirse en mayores cantidades, dada su facilidad de consumo (comida rápida) o el prestigio social de su consumo (ligado a formas de ocio juvenil). También puede ocurrir que determinados grupos de población, o los que padecen determinadas enfermedades previas, sean más sensibles a sus efectos. Suele relacionarse el consumo de comida basura con la obesidad, las enfermedades del corazón, la diabetes del tipo II, lascaries y la celulitis. La comida chatarra le brinda al consumidor grasas, colesterol, azúcares y sal, mientras una verdadera comida debe proveer fibras, proteínas,carbohidratos, vitaminas y minerales necesarios para el rendimiento del cuerpo
¿que comidas son consideradas como chatarra y no lo sabemos?
¿Que nutrientes aportan?
¿Cuales son las consecuencias de abusar de estos alimentos?
¿Cuales son los tipos de comidas chatarra que existen?
¿Como podemos identificar sus daños en su tabla de información nutrimental?
¿Con que alimentos podemos sustituir las botanas para no comer comida de este tipo?
¿De las comidas chatarra cuales son las menos dañinas?
¿Que tiene que contener un alimento para poder ser considerado chatarra?
¿Que enfermedades gastrointestinales podemos adquirir al ingerir estos alimentos?
¿Cual es el tiempo de caducidad de una comida chatarra? (información que a veces se omite en los empaques)
¿Cuanto tiempo tardan en salir de nuestro organismo?
